Menu de fêtes / Tarifs
Nos Entrées
Escargot de Bourgogne ( la dz ) | 7.50€/dz |
Feuilleté d'escargots | 3.50€/pièce |
Feuilleté de st jacques | 3.50€/pièce |
Feuilleté de saumon à l'oseille | 3.50€/pièce |
Terrine de St Jacques | 29.90€/kg |
Terrine Océane (saumon, oseille) | 29.90€/kg |
Paté croute de saumon | 32.90€/kg |
Saumon fumé écossais | 76.90€/kg |
Carpaccio de saumon (mini 8 pers) | 40.90€/kg |
Saumon ou colin reconstitué avec sa garnitures ( mini 7 pers ) | 11.00€/la part |
Médaillon de saumon | 6.50€/pièce |
Saumon églefin | 6.50€/pièce |
Demi langouste parisienne | 20.00€/pièce |
Coquilles St Jacques | 6.90€/pièce |
Nos spécialités
Cassolette de Risotto de St-Jacques asperge | 9.90€/pièce |
Soupe de poisson | 7.50€/pièce |
Velouté de moules safrané | 7.50€/pièce |
Paella traditionnelle(poissons) 4 pers mini | 8.00€/la part |
Paella royale (poissons & poulets) 4 pers mini | 10.00€/la part |
Choucroute de la mer | 10.00€/la part |
Zarzuela ( bouillabaisse espagnol ) | 19.00€/la part |
Brandade de morue | 29.90€/kg |
Foie gras frais maison(canard) | 140.00€/kg |
St-Jacques marinées tomate confite | 45.90€/kg |
Nos poissons cuisinés
Lotte à l'américaine | 11.50€/la part |
Lotte à la bretonne | 11.50€/la part |
Lotte sauce aux moules | 11.50€/la part |
Lotte aux morilles | 12.90€/la part |
Filet de loup sauce aux moules | 9.50€/la part |
Filet de loup à l'américaine | 9.50€/la part |
Filet de loup à la bretonne | 9.50€/la part |
Pavé de saumon à l'oseille | 9.50€/la part |
Dos de Cabillaud Sauce St Jacques marinées | 10.50€/la part |
Chapon sauce foie gras et Morilles | 12.90€/la pièce |
Moules marinières | 7.50€/pièce |
Moules à la crème | 7.50€/pièce |
Queue Langouste à l'américaine | 22.00€/la part |
(les prix de certains articles peuvent varier en fonction de l'arrivage)
Nos plateaux
18€/pers |
4 Huitres n°3 - 1 Langoustine |
4 Crevettes roses moy - |
5 Bulots - Crevette grise |
Pince tourteau - Moules |
28€/pers |
Plateau à 25€ +1/2 tourteau |
25€/pers |
6 Huitres - 6 Bulots |
5 Crevettes - 2 langoustines |
4 Palourdes - pinces touteaux |
Bigorneaux - Crevettes grises - Moules |
38€/pers |
Plateau à 25€ +1/2 langouste |
Nos huitres et coquillages |
Huitres Isigny (normande) |
Huitres fines de Claire (marennes) |
Gillardeau hostra regal |
Praires - Amandes - Palourdes - clams - Coques |
La loi interdit la réutilisation des plateaux de fruits de mer usagés |
Petit plateau 3.90€ |
Grand plateau 4.90€ |
Ouverture d'huitres 1.00€ la douzaine compris citron et rince doigts |