Menu de fêtes / Tarifs
Nos Entrées
| Escargot de Bourgogne ( la dz ) | 6.90€/dz |
| Feuilleté d'escargots | 3.00€/pièce |
| Feuilleté de st jacques | 3.00€/pièce |
| Feuilleté de saumon à l'oseille | 3.00€/pièce |
| Terrine de St Jacques | 23.90€/kg |
| Terrine Océane (saumon, oseille) | 23.90€/kg |
| Paté croute de saumon | 25.90€/kg |
| Saumon fumé écossais | 61.90€/kg |
| Carpaccio de saumon (mini 8 pers) | 30.50€/kg |
| Saumon ou colin reconstitué avec sa garnitures ( mini 7 pers ) | 8.50€/la part |
| Médaillon de saumon | 4.50€/pièce |
| Saumon églefin | 4.50€/pièce |
| Demi langouste parisienne | 15.50€/pièce |
| Coquilles St Jacques | 5.00€/pièce |
Nos spécialités
| Cassolette de Risotto de St-Jacques asperge | 7.90€/pièce |
| Ravioles écrevisses asperge | 1.40€/pièce |
| Soupe de poisson | 6.50€/pièce |
| Velouté de moules safrané | 6.50€/pièce |
| Paella traditionnelle(poissons) 4 pers mini | 7.00€/la part |
| Paella royale (poissons & poulets) 4 pers mini | 9.00€/la part |
| Choucroute de la mer | 9.50€/la part |
| Zarzuela ( bouillabaisse espagnol ) | 19.0€/la part |
| Brandade de morue | 25.90€/kg |
| Soufflé de colin sauce Bretonne | 5.90€/la part |
| Foie gras frais maison(canard) | 85.00€/kg |
| St-Jacques marinées tomate confite | 39.90€/kg |
Nos poissons cuisinés
| Lotte à l'américaine | 9.50€/la part | |
| Lotte à la bretonne | 9.50€/la part | |
| Lotte sauce aux moules | 9.50€/la part | |
| Lotte provençale | 9.50€/la part | |
| Lotte aux morilles | 11.90€/la part | |
| Filet de loup sauce aux moules | 8.50€/la part | |
| Filet de loup à l'américaine | 8.50€/la part | |
| Filet de loup à la bretonne | 8.50€/la part | |
| Filet de loup provençal | 8.50€/la part | |
| Pavé de saumon à l'oseille | 8.50€/la part | |
| Dos de Cabillaud Sauce St Jacques marinées | 9.50€/la part | |
| Chapon sauce foie gras et Morilles | 10.90€/la pièce | |
| Moules marinières | 6.50€/pièce | |
| Moules à la crème | 6.90€/pièce | |
| Queue Langouste à l'américaine | 18.90€/la part |
(les prix de certains articles peuvent varier en fonction de l'arrivage)
Nos plateaux
a 15€/pers a 22€/pers
4 huitres n°3 - 1 langoustine 6 huitres - 6 bulots
4 crevettes roses moy - 1 grosse crevette 5 crevettes - 2 langoustines
5 bulots - crevette grise palourdes - 2 pinces touteaux
1 pince tourteau - moules bigorneaux - crevettes grises - moules
a 25€/pers a 35€/pers
plateau a 22€ +1/2 tourteau plateau a 22€ +1/2 langouste
Nos huitres et coquillages
huitres Isigny (normande ) Praires - Amandes - Palourdes - clams - Coques
Huitres fines de Claire (marennes)
Gillardeau
La loi interdit la réutilisation des plateaux de fruits de mer usagés
Petit plateau 2.90€ Grand plateau 3.90€
Ouverture d'huitres 1.00€/la douzaine compris citron et rince doigts