Menu de fêtes / Tarifs
Nos Entrées
Escargot de Bourgogne ( la dz ) | 6.90€/dz |
Feuilleté d'escargots | 3.00€/pièce |
Feuilleté de st jacques | 3.00€/pièce |
Feuilleté de saumon à l'oseille | 3.00€/pièce |
Terrine de St Jacques | 25.90€/kg |
Terrine Océane (saumon, oseille) | 25.90€/kg |
Paté croute de saumon | 27.90€/kg |
Saumon fumé écossais | 64.90€/kg |
Carpaccio de saumon (mini 8 pers) | 30.50€/kg |
Saumon ou colin reconstitué avec sa garnitures ( mini 7 pers ) | 9.00€/la part |
Médaillon de saumon | 4.50€/pièce |
Saumon églefin | 4.50€/pièce |
Demi langouste parisienne | 16.00€/pièce |
Coquilles St Jacques | 5.00€/pièce |
Nos spécialités
Cassolette de Risotto de St-Jacques asperge | 7.90€/pièce |
Soupe de poisson | 6.50€/pièce |
Velouté de moules safrané | 6.50€/pièce |
Paella traditionnelle(poissons) 4 pers mini | 7.50€/la part |
Paella royale (poissons & poulets) 4 pers mini | 9.50€/la part |
Choucroute de la mer | 9.50€/la part |
Zarzuela ( bouillabaisse espagnol ) | 19.0€/la part |
Brandade de morue | 25.90€/kg |
Soufflé de colin sauce Bretonne | 5.90€/la part |
Foie gras frais maison(canard) | 85.00€/kg |
St-Jacques marinées tomate confite | 42.90€/kg |
Nos poissons cuisinés
Lotte à l'américaine | 9.50€/la part |
Lotte à la bretonne | 9.50€/la part |
Lotte sauce aux moules | 9.50€/la part |
Lotte provençale | 9.50€/la part |
Lotte aux morilles | 11.90€/la part |
Filet de loup sauce aux moules | 8.50€/la part |
Filet de loup à l'américaine | 8.50€/la part |
Filet de loup à la bretonne | 8.50€/la part |
Filet de loup provençal | 8.50€/la part |
Pavé de saumon à l'oseille | 9.00€/la part |
Dos de Cabillaud Sauce St Jacques marinées | 9.50€/la part |
Chapon sauce foie gras et Morilles | 10.90€/la pièce |
Moules marinières | 6.50€/pièce |
Moules à la crème | 6.90€/pièce |
Queue Langouste à l'américaine | 18.90€/la part |
(les prix de certains articles peuvent varier en fonction de l'arrivage)
Nos plateaux
16€/pers |
4 Huitres n°3 - 1 Langoustine |
4 Crevettes roses moy - 1 Grosse crevette |
5 Bulots - Crevette grise |
Pince tourteau - Moules |
26€/pers |
Plateau à 23€ +1/2 tourteau |
23€/pers |
6 Huitres - 6 Bulots |
5 Crevettes - 1 Grosse langoustines |
Palourdes - Grosse pinces touteaux |
Bigorneaux - Crevettes grises - Moules |
36€/pers |
Plateau à 23€ +1/2 langouste |
Nos huitres et coquillages |
Huitres Isigny (normande) |
Huitres fines de Claire (marennes) |
Gillardeau hostra regal |
Praires - Amandes - Palourdes - clams - Coques |
La loi interdit la réutilisation des plateaux de fruits de mer usagés |
Petit plateau 2.90€ |
Grand plateau 3.90€ |
Ouverture d'huitres 1.00€ la douzaine compris citron et rince doigts |