Menu de fêtes / Tarifs
Nos Entrées
| Escargot de Bourgogne ( la dz ) | 6.90€/dz |
| Feuilleté d'escargots | 3.00€/pièce |
| Feuilleté de st jacques | 3.00€/pièce |
| Feuilleté de saumon à l'oseille | 3.00€/pièce |
| Terrine de St Jacques | 25.90€/kg |
| Terrine Océane (saumon, oseille) | 25.90€/kg |
| Paté croute de saumon | 27.90€/kg |
| Saumon fumé écossais | 64.90€/kg |
| Carpaccio de saumon (mini 8 pers) | 30.50€/kg |
| Saumon ou colin reconstitué avec sa garnitures ( mini 7 pers ) | 9.00€/la part |
| Médaillon de saumon | 4.50€/pièce |
| Saumon églefin | 4.50€/pièce |
| Demi langouste parisienne | 16.00€/pièce |
| Coquilles St Jacques | 5.00€/pièce |
Nos spécialités
| Cassolette de Risotto de St-Jacques asperge | 7.90€/pièce |
| Soupe de poisson | 6.50€/pièce |
| Velouté de moules safrané | 6.50€/pièce |
| Paella traditionnelle(poissons) 4 pers mini | 7.50€/la part |
| Paella royale (poissons & poulets) 4 pers mini | 9.50€/la part |
| Choucroute de la mer | 9.50€/la part |
| Zarzuela ( bouillabaisse espagnol ) | 19.0€/la part |
| Brandade de morue | 25.90€/kg |
| Soufflé de colin sauce Bretonne | 5.90€/la part |
| Foie gras frais maison(canard) | 85.00€/kg |
| St-Jacques marinées tomate confite | 42.90€/kg |
Nos poissons cuisinés
| Lotte à l'américaine | 9.50€/la part |
| Lotte à la bretonne | 9.50€/la part |
| Lotte sauce aux moules | 9.50€/la part |
| Lotte provençale | 9.50€/la part |
| Lotte aux morilles | 11.90€/la part |
| Filet de loup sauce aux moules | 8.50€/la part |
| Filet de loup à l'américaine | 8.50€/la part |
| Filet de loup à la bretonne | 8.50€/la part |
| Filet de loup provençal | 8.50€/la part |
| Pavé de saumon à l'oseille | 9.00€/la part |
| Dos de Cabillaud Sauce St Jacques marinées | 9.50€/la part |
| Chapon sauce foie gras et Morilles | 10.90€/la pièce |
| Moules marinières | 6.50€/pièce |
| Moules à la crème | 6.90€/pièce |
| Queue Langouste à l'américaine | 18.90€/la part |
(les prix de certains articles peuvent varier en fonction de l'arrivage)
Nos plateaux
| 16€/pers |
| 4 Huitres n°3 - 1 Langoustine |
| 4 Crevettes roses moy - 1 Grosse crevette |
| 5 Bulots - Crevette grise |
| Pince tourteau - Moules |
| 26€/pers |
| Plateau à 23€ +1/2 tourteau |
| 23€/pers |
| 6 Huitres - 6 Bulots |
| 5 Crevettes - 1 Grosse langoustines |
| Palourdes - Grosse pinces touteaux |
| Bigorneaux - Crevettes grises - Moules |
| 36€/pers |
| Plateau à 23€ +1/2 langouste |
| Nos huitres et coquillages |
| Huitres Isigny (normande) |
| Huitres fines de Claire (marennes) |
|
Gillardeau hostra regal |
| Praires - Amandes - Palourdes - clams - Coques |
| La loi interdit la réutilisation des plateaux de fruits de mer usagés |
| Petit plateau 2.90€ |
| Grand plateau 3.90€ |
| Ouverture d'huitres 1.00€ la douzaine compris citron et rince doigts |